比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
高粉 280克,糖 44克,盐 0.8小匙,干酵母(金燕) 1.5小匙,蛋 30克,牛奶 165克,无盐黄油 33克
葱香芝士腊肠包的做法
1、面团后油法揉至扩展
2、揉好的面团放入大保鲜盒,放暖气附近发酵快2倍大里翻面后再发20分钟。
3、发好的面团拿出分割成9个面团,滚圆,装入大保鲜盒松驰15分钟。
4、擀卷两次,整成榄形。
5、二次发酵40分钟。
6、表面刷蛋液,放上马苏粒、香葱和腊肠粒。
7、180度15分钟
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高粉 280克,糖 44克,盐 0.8小匙,干酵母(金燕) 1.5小匙,蛋 30克,牛奶 165克,无盐黄油 33克
1、面团后油法揉至扩展
2、揉好的面团放入大保鲜盒,放暖气附近发酵快2倍大里翻面后再发20分钟。
3、发好的面团拿出分割成9个面团,滚圆,装入大保鲜盒松驰15分钟。
4、擀卷两次,整成榄形。
5、二次发酵40分钟。
6、表面刷蛋液,放上马苏粒、香葱和腊肠粒。
7、180度15分钟