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葱香胡萝卜汤

为您提供葱香胡萝卜汤的菜谱,包括葱香胡萝卜汤的做法,葱香胡萝卜汤的做法步骤,葱香胡萝卜汤怎么做好吃等详细内容。

用料

此用料可做1L汤,胡萝卜汤用料:黄油1茶匙(5g),切片胡萝卜600g,糖1茶匙(5g),蔬菜汤800ml,盐,胡椒适量,熊葱调味料用料:嫩熊葱叶100g,意大利干酪2汤匙(30g),现磨黑胡椒适量,橄榄油4汤匙(60ml)

葱香胡萝卜汤的做法

胡萝卜汤做法:

将黄油熔化后放入胡萝卜和汤翻炒片刻。胡萝卜中含的营养成分会融进黄油里面,更容易被人体吸收。

倒入蔬菜汤,加盖关小火煮20分钟,至胡萝卜变软。

将胡萝卜碾碎后加盐和胡椒调味。

熊葱调味料做法:

剁细熊葱叶或放入搅拌机中绞碎,放入干酪调味,倒入橄榄油调匀。

将胡萝卜汤盛入已预热的容器,加入熊葱调味料即可。经常吃这种素食的胡萝卜汤,对身体很有好处的哦。

小贴士

熊葱的叶子类似于一种有毒植物铃兰,小心使用。熊葱调味料可提前一星期准备,放入冰箱备用。


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