葱香法短棍
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用料
面粉500g，黄油10g，盐8g，糖6g，水300g，干酵母20g，鸡蛋一个
葱香法短棍的做法
把干酵母和少许温水（不烫手）化开再和所有的材料混合拌成面团
静置盖上保鲜膜于大两倍的容器中等待90分钟发酵
取出摔打气泡，并分成等分的若干团
刷上蛋液（鸡蛋搅拌）
撒上香葱少许
6。进烤箱烤12分钟（因为没使用调温的烤箱，无法计算温度，预先预热了5分钟的烤箱）
小贴士
烤前往烤箱内略喷点水，面包表皮香脆
