用料

菠菜，猪肝，平菇，葱，料酒，盐

菠菜平菇猪肝汤的做法

1、菠菜洗净切成段、平菇撕开成条状、猪肝洗净切成片

2、食用油少许下锅、加入葱姜少许，猪肝爆炒至5分熟，加料酒少许去腥，加水至沸腾。

3、水沸之后加入平菇，煮沸2-3分钟。待平菇8分熟之后，加入菠菜！

4、加入后，加入少许的水、盐再次沸腾，即可！

小贴士

1、猪肝爆炒至5分熟即可加水！

2、水沸腾之后加入平菇。

3、最后加入菠菜。

4、如果是孕妇食用，加少许的盐！

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