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芹菜叶胡萝卜肉馅包子
为您提供芹菜叶胡萝卜肉馅包子的菜谱，包括芹菜叶胡萝卜肉馅包子的做法,芹菜叶胡萝卜肉馅包子的做法步骤,芹菜叶胡萝卜肉馅包子怎么做好吃等详细内容。
用料
面粉300克，牛奶180毫升，盐5克，糖10克，干酵母4克，猪肉馅250克，芹菜叶150克，胡萝卜1根，葱，姜少许，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，香油1汤匙
芹菜叶胡萝卜肉馅包子的做法
1、先活面，将面粉、牛奶、盐2.5克、糖和干酵母全部放入面包机搅拌，发酵至两倍大。
2、做馅儿：将猪肉馅加入生抽、蚝油和香油搅拌均匀，将葱、姜切末加入肉馅，再将芹菜叶切末、胡萝卜剁碎，全部加入肉馅，放入剩余的盐搅拌均匀。
3、将发酵好的面排气、松弛10分钟，分割成10个小剂子，搓圆，擀成圆面片，包入包子馅儿。
4、包好的包子放入笼屉醒15分钟，然后再大火蒸20分钟，蒸好后焖3分钟即可。