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香芹叶子,面粉,鸡蛋,盐,味精,白糖,胡椒粉
1、香芹叶洗净切碎。
2、鸡蛋打入碗中。
3、加面粉、盐、味精、白糖、胡椒粉,及清水适量,调成糊。
4、平底锅烧人,加少许油,倒入一些面糊,转动锅,直至面糊铺满锅面。
5、小火煎至两面金黄即可。
煎饼的火一定不要太大,否则会影响色泽。