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脆芹雪耳

为您提供脆芹雪耳的菜谱,包括脆芹雪耳的做法,脆芹雪耳的做法步骤,脆芹雪耳怎么做好吃等详细内容。

用料

芹菜250g,开洋(虾仁)30g,银耳5朵,白砂糖2茶匙10g,白醋2茶匙10ml,盐1茶匙5g,香油1茶匙5ml

脆芹雪耳的做法

1、将开洋和银耳,用水泡发后清洗干净,分别入滚水中汆烫1分钟,捞出备用。

2、芹菜择洗干净,斜切成薄片,大火烧开锅中的水,放入芹菜烫1分钟,捞出入冷水浸凉后沥干水分。

3、将开洋、银耳和芹菜放入大碗中,加入白砂糖、白醋、盐和香油拌匀即可。


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