用料

灯笼辣椒4个，香菇10朵，猪肉馅200克，玉米粒，碗豆少许，茨菇10个，盐，调和油，鸡精少许

灯笼猪肉香菇的做法

1、将鲜香菇和茨菇切成小粒，香菇挤干水分。

2、把猪肉馅、玉米粒、碗豆、香菇粒、茨菇粒、盐、调和油、鸡精全部拌匀。

3、把辣椒的盖子用刀切下来，里面的籽掏空，装入肉馅料。

4、用保鲜包好，放入微波炉里高火加热5分钟，转中火再3分钟，看到肉馅熟了就行。

5、装盘，再把辣椒蒂盖上。

小贴士

加了茨菇，就不用加淀粉了，而且还能让口感变脆。

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