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25个的量：黄油60克，红糖60克，全蛋液45克，低筋面粉150克，小苏打粉1克，杏仁50克
1、黄油和红糖倒入盆中，用打蛋器搅拌至黄油松发，再分次加入打散的蛋液。
2、加入过筛的低筋面粉和小苏打粉，用刮刀以切压翻拌方式混合至无干粉。
3、再加入杏仁拌匀。
4、用手将面糊做成小饼。
5、入烤箱150度15分钟。
