用料

烟熏火腿200g，生菜10片，金针菇100g，泰式甜辣酱2茶匙10g，鱼露1茶匙5ml，糖2g，盐1g，番茄沙司1茶匙5g，白芝麻适量

生菜火腿手卷的做法

1、金针菇焯熟取出沥水，生菜洗净沥干水分备用。

2、每片生菜中卷入一片火腿和适量金针菇，蘸调味汁食用即可。

3、将泰式甜辣酱、鱼露、糖、盐、番茄沙司、白芝麻混合均匀，制成调味汁蘸食即可。

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