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牛奶150毫升，鸡蛋1个，白糖少许
1、把鸡蛋加白糖打散，加入牛奶打匀。
2、加保鲜膜，水开了放入锅中，大火7分钟即可。
一定要加保鲜膜，要不然鸡蛋都是孔，知道饭店的鸡蛋为什么那么嫩吗，就是加保鲜膜了。
