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主料：排骨250克，牛蒡1/2根，玉米1根，胡萝卜1根
调料：盐
1、排骨煮出血沫，用冷水冲洗干净，备用。
2、牛蒡用铁丝球，擦去表面的黑色外皮，切成小段。
3、玉米切小段，胡萝卜切成滚刀块。
4、把排骨、切好的牛蒡、玉米、胡萝卜一起放入炖锅当中，加适量水。
5、大火煮开后，改用小火炖60分钟，加盐调味即可。
