用料

杨梅汁：杨梅500g，糖100g

布丁：牛奶200g，蛋黄1个，牛奶200g，鱼胶粉10g，糖30g。

魔方：布丁，西瓜，淡奶油适量，杨梅汁1勺

布丁杨梅饮+水果魔方的做法

1、先把杨梅洗干净，加糖放入瓶中腌制几个小时。几个小时后会有杨梅汁渗出。

2、腌制杨梅的时候，做布丁。把水烧到80度左右关火，加入鱼胶粉和糖搅拌均匀

加入鸡蛋、牛奶。

3、搅匀后倒入模具中，冷却一下放冰箱冷藏。

4、接下来就只要把杨梅汁倒入杯中，布丁切小块，加入冰块即成杨梅饮了。

5、剩下的布丁和西瓜切小块，摆好造型，接下来打发下淡奶油，浇上杨梅汁，就成了奶油水果魔方。

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