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乳酪香--奶油奶酪吐司
为您提供乳酪香--奶油奶酪吐司的菜谱,包括乳酪香--奶油奶酪吐司的做法,乳酪香--奶油奶酪吐司的做法步骤,乳酪香--奶油奶酪吐司怎么做好吃等详细内容。
用料
高筋粉275克,糖33克,盐3克,鸡蛋27克,牛奶145克,奶油奶酪45克,酵母4克,黄油22克
乳酪香--奶油奶酪吐司的做法
1、除黄油以外的材料揉至成团,加入黄油继续揉至光滑有薄膜。
面团放于容器内,蒙上保鲜膜,入温暖处(28度)发酵至两倍大。
分割滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。
擀卷两次放入土司模入模。
放于温暖处(38度下)发酵至8分满。
盖上盖子165度40分钟。