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用料
此为日用量,一人份。食材用量不必严格尊守,略有出入灵活掌握也无妨。
桑椹10~20颗(没有鲜果的时节,用干品比较简便,药店有售)
黑豆30~50颗
红枣3~9个(据枣的大小酌量增减,如果所用新疆优质大枣,3个就可以了)
红糖适量(不喜甜也可不加)
桑椹黑豆红枣糖水的做法
1、将干桑椹、黑豆、红枣,预先洗净、泡涨。
2、然后一齐放入锅内,加适量的水,大约三碗水,小火煲,到豆子焖香濡软烂,枣香味儿浓进汤里的程度就可以了,此时锅内汤水的量大约还保留原来的一半左右。
3、加红糖调味儿,连汤一起吃下。日常滋补用,适合任何时间段。