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春季养生--蚬肉炒韭菜
为您提供春季养生--蚬肉炒韭菜的菜谱，包括春季养生--蚬肉炒韭菜的做法,春季养生--蚬肉炒韭菜的做法步骤,春季养生--蚬肉炒韭菜怎么做好吃等详细内容。
用料
韭菜，黄蚬，葱姜，料酒，盐。
春季养生--蚬肉炒韭菜的做法
1韭菜洗净切寸段；
2锅里放清水和葱姜烧开，倒入黄蚬，加入料酒，大火煮至黄蚬开口捞出剥出蚬肉；
3炒锅烧热后倒入油，油热后倒入韭菜、蚬肉大火急炒；
4加盐调味后炒匀即可出锅。
小贴士
韭菜要急火快炒才能保持碧绿鲜嫩。