用料

蚕豆（去壳）1斤，肉馅100克，葱白2棵切粒，美极酱油半汤匙，生粉，盐，蚝油，鸡粉适量

美极肉末炒蚕豆的做法

1、肉馅加生粉、盐搅拌均匀；

2、烧热锅里的油，下肉末炒至8成熟，加美极酱油翻炒至熟，控油盛起；

3、烧热锅底油，下葱白爆香；

4、下蚕豆翻炒至熟，加蚝油、鸡粉、盐调味，最后加入美极肉末翻炒均匀。OK!

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