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为您提供尖椒五花肉的菜谱,包括尖椒五花肉的做法,尖椒五花肉的做法步骤,尖椒五花肉怎么做好吃等详细内容。
五花肉1块,尖椒4,5个
1、五花肉切片
2、尖椒去籽,切片
3、不粘锅放几滴油或不放油,把五花肉片摆上,小火慢慢煎出油脂
4、一边煎一边撒点盐进去,直至两面煎至金黄,如果不放尖椒就是盐煎五花肉了
5、逼出油分后肉身质地变硬,此时放入尖椒
6、稍微翻炒一下使尖椒软身,加几滴生抽调味即可
肉煎得越干越香,火一定要小