用料

罐装番茄800g，洋葱1个，大蒜1瓣，橄榄油4大勺，罗勒叶1片，黄油30g，盐1小勺，胡椒粉少许

意式番茄酱的做法

洋葱和大蒜切成小丁

将洋葱，大蒜，橄榄油放入耐热容器后，搅拌均匀。盖上保鲜膜后，用微波炉（500w）加热6分钟。

番茄去掉芯后，捣碎。

将（3）的番茄和罗勒叶放入（2）中，盖上保鲜膜，用微波炉加热10分钟。

拿掉保鲜膜，继续加热3分钟煮熟。

将黄油放入（5）中，搅拌均匀后，加入盐，胡椒粉调味即可。

小贴士

可用在意大利面、披萨上。

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