用料

草莓奶酪布丁2盒，柠檬奶酪布丁2盒

奶酪布丁冻的做法

1：倒出2盒奶酪布丁在一个金属容器中

2：隔水加热熔化，让他变成液态

3：倒入模具中，放凉后入冰箱冷藏30分钟，脱模就可以食用了

小贴士

因为仔细的研究了奶酪布丁的成分，发现里面有明胶的成分，所以我想这个应该可以熔化了重新塑形的，这个布丁冻的重点在于，隔水加热蒸化后要再蒸多一会，让里面的水分蒸发掉一部分，这样的布丁液才容易塑形，不会因为太软而形状不好，如果大家喜欢可以在模具中添加一点水果，比如草莓丁、柠檬皮丁，但我觉得新鲜水果一定要吸干表面的水分，不然会影响成品。

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