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用料
高筋面170克,温水70克,酵母5克,糖5克,盐5克,色拉油5克,番茄酱30克,马苏里拉芝士100克,火腿12片,菠萝40克
夏威夷比萨的做法
把酵母、糖、盐倒入温水搅拌,均匀后倒入油搅拌。之后倒入面粉,搅拌5、6分钟。搅成面团后,盖上塑料袋。三分钟后用手揉成圆形面团。后赶面仗赶圆,在烤盘里涂满油,把面皮放入烤盘后发酵50分钟左右,至面发满烤盘。然后涂番茄酱、芝士50克、火腿、菠萝,再撒50克芝士
放烤箱烤.250度左右烤10分钟即可。
小贴士
发好的面放冰箱冷藏半小时左右再做更好,要不然面一烤就变得很大了。