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台湾小吃——“麻油鸡”
为您提供台湾小吃——“麻油鸡”的菜谱，包括台湾小吃——“麻油鸡”的做法,台湾小吃——“麻油鸡”的做法步骤,台湾小吃——“麻油鸡”怎么做好吃等详细内容。
用料
材料：三黄鸡。，调料：姜，盐，香油（最好是黑芝麻做的），冰糖，米酒。
台湾小吃——“麻油鸡”的做法
１．鸡肉洗净切块。入冷水中煮开，冲冷水。
２．锅中倒入香油，煸香姜片，加入鸡块，大火翻炒。
３．加少许冰糖，倒入米酒。烧开后换到沙锅中，调味，小火再炖约４０－６０分钟。
小贴士
提示：可以将米线煮熟后配麻油鸡吃。
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