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南瓜COUSCOUS琵琶腿
为您提供南瓜COUSCOUS琵琶腿的菜谱,包括南瓜COUSCOUS琵琶腿的做法,南瓜COUSCOUS琵琶腿的做法步骤,南瓜COUSCOUS琵琶腿怎么做好吃等详细内容。
用料
枇杷腿-2只,蒸熟的南瓜-100G,煮熟的苡仁-100G,COUSCOUS-1小碗
南瓜COUSCOUS琵琶腿的做法
琵琶腿去骨后,留皮待用;
琵琶腿肉用腌料腌30min;
用热鸡汤泡COUSCOUS5min,再调入橄榄油拌松;
南瓜和苡仁入调理机打泥;
起锅,干炒做法2的鸡肉至变色后加入部分做法4的酱汁,拌匀,再加入COUSCOUS拌匀;
将做法5的馅料添入做法1的皮中,用牙签封口后,下热油锅中稍微炸一下上色;
另一锅,入鸡汤,蚝油后下做法6的枇杷腿烧一下;
摆盘:淋上酱汁,罗勒装饰。