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用料
主料：羊肉（熟）250克，番茄200克，
调料：盐3克，味精1克，香油1克
羊肉番茄汤的做法
1.将羊肉洗净，煮熟，切成小薄片；
2.将西红柿洗净，切成橘瓣块；
3.锅内加羊肉汤，放入羊肉片、精盐稍煮一会；
4.放入西红柿，烧开，撇去浮沫；
5.放入味精，淋香油，装盘即成。
小贴士
健康提示：
1.本汤菜以羊肉与西红柿相合而成。中医认为西红柿具有止渴生津、健胃消食之功，与羊肉益气补虚、暖中温下之功相合，共具有补中益气、健胃消食、暖肾温脾之功。
2.适用于脾胃虚弱及肾虚之人。健康人食之能保健身体。
食物相克：
番茄：西红柿忌与石榴同食。