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主料：鲫鱼400克，
辅料：白果（干）10克，
调料：盐2克，味精2克，料酒5克
1.鲫鱼去鳞，去内脏，洗净。
2.将白果仁洗净去心，塞入鱼腹中，用麻线扎紧。
3.将鱼放入蒸锅中蒸熟，加入调味品调味，盛盘即可。
