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越式生炒虾松

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用料

泰国青虾仁,炸油条,香芹,马蹄,花生碎,金不换,炸干葱丝,西生菜

越式生炒虾松的做法

1、各材料(除西生菜和花生碎外)切成细粒或碎;

2、烧热镬,放入菜籽油,先兜炒油条粒,接着放虾松和各配料;

3、炒香后以鱼露调味,上碟,撒上炸干葱丝,吃时以西生菜包裹吃。


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