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为您提供牛尾豆藕汤的菜谱，包括牛尾豆藕汤的做法,牛尾豆藕汤的做法步骤,牛尾豆藕汤怎么做好吃等详细内容。
牛尾3段，黄豆 100克，莲藕 1节，大葱 1根，姜 6片，料酒 适量，盐适量
1.材料洗净，莲藕竖切成粗段备用。
2.牛尾随冷水入锅，煮开后撇清浮沫留用原汤，加入除盐以外的其他材料重新煮沸，之后改微火慢炖4小时左右至肉质酥烂，加盐调味即可。
