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绿叶托豆腐

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用料

主料:嫩莴笋叶200克,嫩豆腐200克,香油,辣油,精盐适量。

绿叶托豆腐的做法

1.将洗净的莴笋叶在沸水中白焯,捞出沥干再切碎;

2.嫩豆腐切成丁,入沸水煮熟再放入盘中,用碎莴笋、精盐、香油、辣油调拌即可食之。


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