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为您提供蒜炒苋菜的菜谱，包括蒜炒苋菜的做法,蒜炒苋菜的做法步骤,蒜炒苋菜怎么做好吃等详细内容。
主料：苋菜500克，蒜瓣适量，细盐，味精，油各适量。
1.将苋菜根、老茎、老叶去掉，洗净，沥干水分，切段；蒜瓣用刀拍松。
2.锅置旺火上，放入油烧热加细盐，将苋菜入锅煸炒，放入蒜瓣，炒至
菜瘪汤汁出即可起锅食用。
