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为您提供避风塘芋夹的菜谱，包括避风塘芋夹的做法,避风塘芋夹的做法步骤,避风塘芋夹怎么做好吃等详细内容。
主料：香芋，虾茸，面包糠，
辅料：葱，干红椒，
调料：味精，细盐
(1)香芋洗净蒸熟去皮，用搅拌机打成泥，加入细盐拌匀。
(2)把香芋泥制成香芋夹，夹人虾茸，待用。
(3)起低温油锅，放入芋夹，浸炸成熟，捞出。
(4)留底油下入面包糠、葱、干红椒煸炒出香味，倒入芋夹翻匀装盘。
