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为您提供冬菜蒸鳕鱼的菜谱，包括冬菜蒸鳕鱼的做法,冬菜蒸鳕鱼的做法步骤,冬菜蒸鳕鱼怎么做好吃等详细内容。
主料：银鳕鱼冬菜，芥兰胡椒粉，精盐，酱油，食用油，高汤
1、坐锅点火倒入油，油热后放入冬菜煸炒，加酱油、料酒、胡椒粉、鸡精、高汤小火煮片刻出锅待用；
2、将芥兰用开水焯一下摆放盘子中；
3、将鳕鱼用胡椒粉、盐、鸡精、料酒、腌制腌制10分钟，放到蒸锅中蒸熟后取出，放在芥兰上，将炒好的冬菜连汁一起淋在鱼上即可食用。
