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为您提供蒜苗五花肉的菜谱,包括蒜苗五花肉的做法,蒜苗五花肉的做法步骤,蒜苗五花肉怎么做好吃等详细内容。
主料:带皮猪五花肉500克,青蒜苗250克
辅料:葱花,酱油,花生油,盐,料酒,味精
1、将带皮猪五花肉洗净,下入开水锅中煮至八成熟,捞出晾凉切成厚片;青蒜苗洗净切小段备用。
2、炒锅注油烧热,下入葱花爆锅,倒入肉片翻炒至卷缩,加入青蒜苗、酱油、盐、料酒、味精翻炒几下,出锅装盘即可。