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为您提供干煎黄花鱼的菜谱，包括干煎黄花鱼的做法,干煎黄花鱼的做法步骤,干煎黄花鱼怎么做好吃等详细内容。
主料：小黄鱼500克，
辅料：小麦面粉80克，
调料：盐10克，植物油70克
1.将小黄花鱼去内脏，洗净，在鱼身两侧剞一字花刀，用精盐拌匀，腌20分钟。
2.炒锅置火上，放入植物油，烧至七成热，把腌过的鱼拍匀干面粉，放入油中煎制，待前透，两面呈金黄色时，取出即成。
