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为您提供干烧耗儿鱼的菜谱，包括干烧耗儿鱼的做法,干烧耗儿鱼的做法步骤,干烧耗儿鱼怎么做好吃等详细内容。
主料：耗儿鱼600克
调料：芹菜粒50克，肉粒50克，青红尖椒粒50
1、将耗儿鱼腌码改刀后上粉入油锅中炸紧皮；
2、另起锅炒肉粒、下家常汁、耗儿鱼，吃味烧断生，下芹菜粒、青红椒粒，勾芡收汁亮油装盘即成。
