用料

米饭，白糖，白米醋，三文鱼，烤鳗鱼，蛋皮，青瓜条，海苔

鳗鱼三文鱼寿司卷的做法

1.白米醋加少许白糖，小火烧滚。

2.用木勺将甜米醋拌入煮好的米饭里。

3.买的新鲜的三文鱼和烤鳗鱼，再煎几块薄薄的蛋皮，全部切成条，然后就可以动手包寿司了（喜欢爽脆口感又不怕麻烦的话，还可以用盐和醋腌一些青瓜条，一起包在里面）。

4.包好的寿司卷，用锋利的刀沾上水，切成合适大小的块状。

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