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为您提供当归山药炖羊肉的菜谱，包括当归山药炖羊肉的做法,当归山药炖羊肉的做法步骤,当归山药炖羊肉怎么做好吃等详细内容。
主料：羊肉(肥瘦)600克，山药200克，
辅料：当归50克，
调料：姜15克，盐5克，味精3克，胡椒粉2克
1.羊肉切块，焯水。山药去皮，切滚刀块，焯水。
2.将羊肉、当归、姜片入炖锅内，小火炖30分钟，再加山药，炖至山药熟透，最后用精盐、味精、胡椒粉调味即成。
