比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
为您提供苦瓜拌鸡片的菜谱，包括苦瓜拌鸡片的做法,苦瓜拌鸡片的做法步骤,苦瓜拌鸡片怎么做好吃等详细内容。
主料：鸡肉300克，苦瓜200克，
调料：料酒25克，植物油100克，盐3克，淀粉(豌豆)5克
1.苦瓜洗净划开挖去瓤后切成薄片，用精盐腌过后在沸水锅内烫一下，令其苦味大减；
2.鸡脯肉切成薄片，用精盐、料酒及淀粉调和搅匀；
3.炒锅置火上，放油烧热，投入苦瓜急炒至快熟后搁锅边；
4.随后下鸡片急炒至熟与苦瓜合拌装盘即可。
