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为您提供蒜炒鲨鱼片的菜谱，包括蒜炒鲨鱼片的做法,蒜炒鲨鱼片的做法步骤,蒜炒鲨鱼片怎么做好吃等详细内容。
鲨鱼片250公克，姜末适量，蒜末适量，青蒜2根，辣椒适量，水1大匙，酱油露1大匙，糖1大匙，盐少许
1.鱼片均匀洒上少许盐、胡椒、太白粉。
2.起油锅后，爆香姜末、蒜末，鱼片放入翻炒。
3.加入调味料后快炒，起锅前加入蒜段翻炒数下即可起锅。
