用料

白面2杯，南瓜泥0.3杯，泡打粉1大匙，油2小匙，温水0.5杯，盐适量

南瓜墨西哥饼的做法

1.准备好南瓜泥，如果是自制，就把南瓜先蒸熟，再放入搅碎机里打成泥；

2.面粉放入容器中，放泡打粉和盐，然后倒入油，用手把面和油混合成好像粗砂的质地，然后再放凉了的南瓜泥，慢慢加温水和成面团；饧30分钟；

3.把面团分成2份，每份再分成6份，擀成6张薄薄的饼；

4.烙饼的时候平底锅不需要放油，把锅烤热，把一张饼放入，开始起泡以后翻个再烤大约30-45秒就好了

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