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鸡0.5只、冰糖1小块、酱油1勺、蚝油1勺、鸡精些许、葱6根、蒜4瓣、姜4片、豆瓣酱1勺
步骤1备好葱姜蒜（辣椒根据个人加）鸡肉砍块备用步骤2水加入姜片煮开后放下鸡肉焯水去腥～1分钟后捞出备用步骤3热油起锅放下姜蒜辣椒炒香后加入鸡肉翻炒2分钟步骤4加入1勺酱油+1勺蚝油+1勺豆瓣酱+少许鸡精+1小块冰糖翻炒至鸡肉八成熟时+葱段进去翻炒约5分钟即可🍗
