用料

胡萝卜4根、鸡蛋2个、香葱一小把、盐适量、胡椒粉适量、发酵粉少半袋、香油适量、面粉适量、鸡精适量、十三香适量

好吃的胡萝卜丸子的做法

1.胡萝卜洗净擦成细丝，稍微剁一下，不要剁的太烂香葱已经切丁鸡蛋发散备用2.把胡萝卜，香葱丁，鸡蛋放入一起，然后加入调料，盐，鸡精，胡椒粉，十三香，发酵粉，香油，面粉，水，搅拌成比较稠的粥状静置十分钟步骤3起锅放油，油温五成热开始放入捏好的丸子炸炸到外表金黄，咬开里面不黏牙就代表熟透了丰富的维生素A，营养又美味，全家都很爱吃

小贴士

小贴士放入发酵粉稍微静置一会是为了炸出来的丸子不死贴，吃起来蓬松，口感更好。

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