圣诞老人馒头怎么做好吃家常圣诞老人馒头的做法

中筋面粉300克、水150克、酵母3克、糖30克、红曲粉2克+少许(脸部面团)、纯黑可可粉少许、

步骤1150克水倒入盆中，加入30克糖，3克酵母搅匀。步骤2加入300克中筋面粉，搅成絮状后。步骤3另取3个小碗；分别取出20克、100克、150克面絮放入碗中。步骤4在20克碗中加入少许黑可可粉，在100克的面絮中加入2克红曲粉，大盆中加入少许红曲粉，150克的面絮碗里什么都不加。步骤5分别揉成光滑面团。步骤6在温暖处发酵至1.5倍大备用。步骤7案板上撒少许面粉，把粉色面团放在案板上揉匀搓长，分成6份，将每份粉色面团揉成椭圆形后按扁。步骤8把白色面团揉匀搓长，先切下来约70克备用；把其余的分成6份。步骤9取一份白色小面团擀开，上面的中间用手指往下压一下。步骤10如图包住粉红的面团。步骤11用剪刀在边缘剪几刀。步骤12依次做好其余的，放在油纸上。步骤13揪预留的白色面团搓成个小长条，从中间折下成八字形，粘在脸部中间。步骤14完成其余的5份。步骤15揪红色面团搓圆，粘在八字胡上方。步骤16其余的全部完成。步骤17把红色面团揉匀搓长，分成3份，擀成圆形薄片，从中间切开。步骤18揪预留的白色面团搓长擀开，剪成6个小长条粘在红色半圆形面片下方。步骤19把红色半圆形面片粘在粉红色面团上方，整理成帽子形，依次全部做完。步骤20揪预留的白色面团做出眉毛和帽子顶端的小白球，粘在相应的位置上，依次全部做完。步骤21揪黑色面团做出眼睛和嘴巴，依次全部做完。步骤226个圣诞老人完成。步骤23蒸锅放足冷水，把馒头放在蒸屉上，盖上锅盖静置15-20分钟。步骤24大火烧开转中火，15分钟。步骤25关火后闷5分钟再出锅。步骤26可爱滴圣诞老人馒头制做完成。步骤27准备去执行送礼物任务啦。

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