用料

牛肉适量、小黄鱼适量、通心粉适量、木耳适量、胡椒粉适量、鸡蛋若干、

意大利面的做法

意大利面的做法步骤1先把通心粉煮了，煮的时间要稍微长些，不然口感偏硬，不好吃哦，捞出。步骤2把泡过的木耳切丝，牛肉切丁，用淀粉、料酒、盐等腌一会儿，小黄鱼解冻，收拾好后，去骨、剁泥，要把鱼刺挑干净哦。步骤3打蛋，加入适量盐，打散。步骤4热锅，加油，加蛋，翻炒几下，别煎老了，先乘出。步骤5再拿一只锅，加油，把牛肉丁放入翻炒。步骤6牛肉表面差不多变熟后，加入鱼泥翻炒。步骤7最后加入黑木耳，翻炒。步骤8再把通心粉和煎好的鸡蛋放入，搅拌均匀后，关火。步骤9出锅，按喜好撒一点胡椒粉。

小贴士

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