用料

鸡腿3只、姜5片、盐3勺、酱油2勺、料酒3勺、淀粉3勺、土豆2个、豆瓣酱2勺、葱2根、洋葱半个、青椒2个

土豆烧鸡腿肉的做法

步骤1准备食材步骤2鸡腿肉宰好洗净，加入料酒、姜片去腥去血水。步骤3捞出鸡腿肉备用步骤4锅里加油烧热，加入蒜片姜片翻炒。步骤5加入豆瓣酱翻炒，加入备好的鸡腿肉和酱油翻炒。步骤6加入土豆和水（混有淀粉和盐）焖烧5-8分钟。步骤7加入青椒、洋葱翻炒2分钟。步骤8撒上葱花装盘，就这样好啦。

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