虾仁打卤面怎么做好吃虾仁打卤面的家常做法

鲜切面适量、虾适量、鱿鱼适量、五花肉适量、水发木耳适量、水发香菇适量、水发黄花菜适量、鸡蛋适量、菠菜适量、白菜适量、紫菜头适量、胡萝卜适量、香干适量、面筋适量、泡好的黄豆适量、葱适量、姜适量、大料适量、酱油适量、香油适量、水淀粉适量、盐适量、味精适量、

步骤1主要原料。步骤2胡萝卜切丝，紫菜头切丝，白菜切丝，菠菜切段。步骤3将所有蔬菜焯熟，黄豆煮熟，做好菜吗。步骤4面筋切丝，香干切片，木耳掰成小朵，香菇切四瓣。步骤5大虾去皮，去除虾线，鱿鱼洗净切片备用。步骤6烧热油，放香干，面筋，黄花菜，木耳香菇过油。步骤7烧热油，炸香大料瓣，葱姜炝锅，放五花肉片煸炒到肉片吐油。步骤8放酱油，盐，炒香。放虾仁和鱿鱼煸炒。步骤9加热水，放香干面筋，黄花菜，木耳香菇。步骤10将所有原料煮熟，放味精。淋水淀粉勾芡。步骤11鸡蛋打散备用。步骤12淋入鸡蛋液，出锅前淋入香油。卤子打好了。步骤13开水下锅煮面条，将面条捞碗里。步骤14浇上卤子，放菜吗即可。小窍门面吗根据季节，个人喜好可以随意的蔬菜。

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