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家常小金鱼馒头的做法小金鱼馒头怎么做好吃
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用料
面粉适量、南瓜适量、糖适量、酵母适量、
家常小金鱼馒头的做法小金鱼馒头怎么做好吃的做法
步骤1南瓜少许蒸熟,搅碎。步骤2面粉满满一小瓢。步骤3糖酵母面粉加到南瓜糊中。步骤4揉好放温暖处醒发半小时。步骤5发好后搓细切成剂子,擀成比较薄的面饼,对折。步骤6然后再对折一次。步骤7尾部切三刀,然后用叉子压上花纹。步骤8尾巴处捏紧,用花椒粒装饰眼睛处。步骤9身体部位扎上小窝窝装饰。步骤10然后用筷子夹住尾巴处用力夹紧。步骤11醒发十分钟温水上锅蒸十分钟左右,可爱的小金鱼出锅了。小窍门面粉与南瓜的量我也没有具体数字,只要能揉成光面团,不粘手,拉伸有弹性就可以。
小贴士
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