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双色芋圆80公克大块仙草100公克基础糖水200㏄牛奶150㏄
1.双色芋圆放入滚水中,持续保持小滚,转小火煮约5分钟至全部浮在水面,再捞出沖冷开水、沖去黏稠。2.仙草用汤匙铲成薄片状,一片片盛入碗中,再加入作法1的双色芋圆,接着淋入基础糖水及牛奶即可。