用料

琵琶腿一对、盐半勺、生姜4-5片、干辣椒适量、小葱两根、老抽1勺、油适量、料酒1勺

妹妹の超级简单红烧鸡腿的做法

步骤1鸡腿冷水下锅加入生姜焯水去血沫步骤2两分钟后捞出改花刀，切好生姜葱和辣椒步骤3葱生姜辣椒炝锅，鸡腿放入两面煎至金黄(稍微煎一下)步骤4加入水(我这个锅比较大，我加的水差不多鸡腿高度的三分之二，后来我又换小锅了)，一勺老抽步骤5一勺料酒步骤6半勺盐步骤7闷煮15-20min(此时我已经换成小锅了，我觉得水没过鸡腿会比较入味)步骤8红烧鸡腿就做好啦！超级简单每个人都会学会的！步骤9照例特写😎

小贴士

小贴士盐和辣椒都可以根据自己口味放入

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