用料

里脊肉、鸡蛋、生粉、菠萝、番茄沙司、白糖、白醋、八角、陈皮、桂皮、香叶

中餐厅第三季-糖醋里脊的做法

步骤1将里脊肉切条状步骤2用基本调味品与鸡蛋，生粉调汁将肉腌制入味步骤3腌好的里脊肉入锅油炸步骤4炸制肉金黄色捞出备用步骤5锅里加适量水放番茄沙司，白醋，白糖，菠萝，陈皮，八角，桂皮，香叶熬制糖醋汁步骤6另起一锅，倒入备好的酱汁步骤7锅里放熬好的糖醋汁步骤8加菠萝和炸好的里脊肉一起充分翻炒步骤9放菠萝增加果香味，让糖醋里脊更加有风味，炒匀出锅

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