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淡奶油400g、白砂糖80g、鱼胶片2张、
意大利奶冻的做法步骤1鱼胶片用冰水浸泡5分钟，软化备用步骤2淡奶油和糖放入锅中。步骤3用大火煮开后，关火加入泡软并沥干的鱼胶片。搅拌均匀直至鱼胶片全部融化。步骤4将奶冻酱隔水放在冰水中搅拌至粘稠。步骤5倒入杯中，用玫瑰花装饰，放入冰箱冷藏2小时，即可。步骤6完成。
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